Cookies til sommerens strandturer

Sommeren er her og de fleste unner seg noen turer på stranden. Hvorfor ikke ha med hjemmelagde Chocolate Chip Cookies? Enkle og lage og vil garantert bli populære. #sponset #reklame #samarbeid

Du trenger:
350 g mel
225 g smør, romtemperert
160 g sukker
160 g brunt sukker
2 egg
2 ss lys sirup
1 ts natron
1 ts salt
1 ts Dr. Oetker Vanilla Paste
200 gr Dr. Oetker Chocolate Chips

Ha smør, sukker og brunt sukker i en kjøkkenmaskin og miks sammen (bruk k-spade). Tilsett ett og ett egg. Tilsett 2 ss lys sirup og Dr. Oetker Vanilla Paste. Sikt sammen mel, natron og salt i en bolle og hell opp i kjøkkenmaskinen. Miks sammen på middels hastighet til du får en fast deig. Ha i ca 150 gr Dr. Oetker Chocolate Chips. Spar litt slik at du kan ha noen på toppen av cookiene. Miks i kun noen 10-15 sekunder på lav hastighet.

Legg et godt stykke plastfolie på benken og velt deigen oppå den. Pakk deigen godt inn og sett den i kjøleskapet minst et par timer. Går veldig fint å ha den over natten.

Bruk en kjøkkenvekt og mål opp 35 g deig. Rull disse til kuler og plasser dem på et stekebrett med bakepapir, ca. 3 x 3 kuler på et brett. Trykk 5-6 Dr. Oetker Chocolate Chips på toppen av hver kule.

Stekes på 180 °C i ca. 10 minutter. Dra bakepapiret over på en rist og avkjøl. Oppbevares i en tett kakeboks i et par uker.

536A2000_cut

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s