Nå er påsken her og hva er ikke bedre enn å ha en saftig langpannekake i kjøleskapet? Denne holder seg fint i 4-5 dager og er super å ta med på tur eller bare servere til kaffen om det skulle dukke opp gjester. Du trenger: 5 dl sukker 150 g romtemperert smør 2 egg 5 […]
Les mer
Her kommer oppskriften på en aldri så liten påskekake. Med smak av mango. Dette er en kake som krever litt, men utrolig morsomt når man er ferdig og kan servere den til venner og familie. Om du ikke er så glad i mango så kan du bytte ut med bringebær f. eks. Du trenger […]
Les mer
En mild og god langpannekake med deilig sjokoladeglasur på toppen. Du trenger: 4 egg 4,5 dl sukker 3 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver 2 dl melk 0,5 dl fløte 6,5 dl mel 250 g smør Glasur: 150 g smør 100 g lys kokesjokolade 350 g melis 1 egg Start med å smelte smøret. Når det […]
Les mer
Her kommer oppskriften på en saftig og glutenfri mandelkake. Den er tilsatt hvitsjokolade og sitronsaft, noe som gjør den skikkelig god på smak. Du trenger: 300 g mandelmel 200 g hvit sjokolade 180 g romtemperert smør 150 g sukker 4 eggeplommer 4 eggehviter 2 ss melk 4 ss sitronsaft revet skall av 2 sitroner 200 […]
Les mer
Jeg digger fastelaven og gleder meg hvert år til å unne meg deilige kremfylte boller. Her er en variant med en frisk bringebærkrem. Denne oppskriften finnes også i boken min som det går an å få kjøpt lenger ned på siden. Du trenger: 1 kg hvetemel 1 ½ pk tørrgjær 3 ts kardemomme 2 dl […]
Les mer
Vi er jo inne i kjærlighetens uke og hva er vel bedre enn å overraske de du holder nær med litt søte fristelser. Her er en variant på vår elskede brownie. Denne gangen i form av små hjerter toppet med frisk bringebærkrem. Du trenger: 250 g kokesjokolade 250 g smør 5 dl sukker 5 egg […]
Les mer
Det nærmer seg Valentinsdag og hvis man har lyst til å gjøre ekstra stas på noen, kan man jo bake disse kjærlige makronene. Denne oppskriften finnes også i boken min som kan kjøpes ved å klikke på banneret til høyre. (eller i bunn om du bruker mobil) Du trenger: 110 g mandelmel 170 g melis […]
Les mer
En av mine absolutte favoritter er karamell. Jeg blir nesten aldri lei. Ble inspirert av Ida`s Fristelser og måtte lage en slik kake selv. Oppskriften er litt annerledes. Laget slik at den passer en litt mindre form og glasuren er endret litt. Men fy søren så god den ble. Denne må dere prøve. Den tar […]
Les mer
Jeg er veldig glad i kransekake. Da snakker jeg skikkelig kransekake, ikke den du får kjøpt på butikken. I mange år kjøpte mamma fra en dame kalt Anneli og vi var alltid like begeistret. Akkurat passe seig og god. Anneli har bakt kransekaker til haldensernes store glede i 40 år. Nå har hun gitt seg, […]
Les mer
Hvorfor ikke lage Gule bomber til jul. Det er de samme bunnene som brukes til Sarah Bernard kaker, men kremen er byttet ut med en suksess krem. Ingredienser 300 gr mandler 200 gr melis 50 gr sukker ca 60 gr eggehvitte (2 stk) Krem 5 eggeplommer 150 g sukker 1 dl fløte 100 g […]
Les mer
somethingsweet.no 