Cookies til sommerens strandturer

Sommeren er her og de fleste unner seg noen turer på stranden. Hvorfor ikke ha med hjemmelagde Chocolate Chip Cookies? Enkle og lage og vil garantert bli populære. #sponset #reklame #samarbeid Du trenger: 350 g mel 225 g smør, romtemperert 160 g sukker 160 g brunt sukker 2 egg 2 ss lys sirup 1 ts […]

Les mer

Langpanne med stjernedekor

Jeg ser stjerner! En litt annerledes pyntet langpanne gir den det lille ekstra. Her har jeg brukt pepperkakeformer som hjelpemiddel når jeg pyntet kaken med strøssel fra Dr.Oetker #sponset #reklame Du trenger: 4 egg 4,5 dl sukker 3 ts Dr Oetker vaniljesukker 2 ts Dr Oetker bakepulver 2 dl melk 0,5 dl fløte 6,5 dl […]

Les mer

Sommerlige makroner

Nå er sommeren straks her, så hvorfor ikke lage disse søte blomsster-makronene til en av sommerens mange sammenkomster. Dette er et samarbeid med Dr. Oetker og deres bakeside Kakeprat. Jeg har vært så heldig å få være deres bake-ambassadør i juni. Her er mitt første bidrag. #sponset innlegg #samarbeid #reklame Ingredienser   110 g mandelmel 170 […]

Les mer

Brownie bløtkake med friske bær

Jeg elsker 17 mai. og kan ikke vente til dagen kommer. Jeg er så heldig å få lov å gå i 17. mai-toget sammen med sønnen min i år. Det kommer til å bli veldig koselig. Mange ønsker å bake noe godt til denne store dagen og jeg har funnet en ny favoritt. Dette er […]

Les mer

Sjokoladekake med nonstop

Nå er påsken her og hva er ikke bedre enn å ha en saftig langpannekake i kjøleskapet? Denne holder seg fint i 4-5 dager og er super å ta med på tur eller bare servere til kaffen om det skulle dukke opp gjester. Du trenger: 5 dl sukker 150 g romtemperert smør 2 egg 5 […]

Les mer

Påskekake med smak av mango

Her kommer oppskriften på en aldri så liten påskekake. Med smak av mango. Dette er en kake som krever litt, men utrolig morsomt når man er ferdig og kan servere den til venner og familie. Om du ikke er så glad i mango så kan du bytte ut med bringebær f. eks. Du trenger   […]

Les mer

Lys langpannekake

En mild og god langpannekake med deilig sjokoladeglasur på toppen. Du trenger: 4 egg 4,5 dl sukker 3 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver 2 dl melk 0,5 dl fløte 6,5 dl mel 250 g smør Glasur: 150 g smør 100 g lys kokesjokolade 350 g melis 1 egg Start med å smelte smøret. Når det […]

Les mer

Glutenfri og saftig mandelkake

Her kommer oppskriften på en saftig og glutenfri mandelkake. Den er tilsatt hvitsjokolade og sitronsaft, noe som gjør den skikkelig god på smak. Du trenger: 300 g mandelmel 200 g hvit sjokolade 180 g romtemperert smør 150 g sukker 4 eggeplommer 4 eggehviter 2 ss melk 4 ss sitronsaft revet skall av 2 sitroner 200 […]

Les mer

Fastelavensboller med bringebærkrem

Jeg digger fastelaven og gleder meg hvert år til å unne meg deilige kremfylte boller. Her er en variant med en frisk bringebærkrem. Denne oppskriften finnes også i boken min som det går an å få kjøpt lenger ned på siden. Du trenger: 1 kg hvetemel 1 ½ pk tørrgjær 3 ts kardemomme 2 dl […]

Les mer

Serinakaker

Dette er nok en favoritt for mange og rask og enkel og lage nå som det bare er 3 dager igjen til jul.   ca 40 stk Ingredienser 250 g hvetemel 1 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 150 g smør 100 g sukker 1 egg Pynt 1 egg til pensling litt hakkede mandler litt perlesukker […]

Les mer