Jeg digger fastelaven og gleder meg hvert år til å unne meg deilige kremfylte boller. Her er en variant med en frisk bringebærkrem. Denne oppskriften finnes også i boken min som det går an å få kjøpt lenger ned på siden. Du trenger: 1 kg hvetemel 1 ½ pk tørrgjær 3 ts kardemomme 2 dl […]
Les mer
Vi er jo inne i kjærlighetens uke og hva er vel bedre enn å overraske de du holder nær med litt søte fristelser. Her er en variant på vår elskede brownie. Denne gangen i form av små hjerter toppet med frisk bringebærkrem. Du trenger: 250 g kokesjokolade 250 g smør 5 dl sukker 5 egg […]
Les mer
Det nærmer seg Valentinsdag og hvis man har lyst til å gjøre ekstra stas på noen, kan man jo bake disse kjærlige makronene. Denne oppskriften finnes også i boken min som kan kjøpes ved å klikke på banneret til høyre. (eller i bunn om du bruker mobil) Du trenger: 110 g mandelmel 170 g melis […]
Les mer
En av mine absolutte favoritter er karamell. Jeg blir nesten aldri lei. Ble inspirert av Ida`s Fristelser og måtte lage en slik kake selv. Oppskriften er litt annerledes. Laget slik at den passer en litt mindre form og glasuren er endret litt. Men fy søren så god den ble. Denne må dere prøve. Den tar […]
Les mer
Dette er nok en favoritt for mange og rask og enkel og lage nå som det bare er 3 dager igjen til jul. ca 40 stk Ingredienser 250 g hvetemel 1 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 150 g smør 100 g sukker 1 egg Pynt 1 egg til pensling litt hakkede mandler litt perlesukker […]
Les mer
Nok en veldig lettvindt variant av våre kjære syv slag til jul. Dette er oppskriften som mormor pleide å bruke. ca 30 stk Ingredienser 75 g smør 125 g sukker 1 egg 100 g havregryn (lettkokte) 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Smelt smøret og tilsett havregryn, bakebulver og vaniljesukker. Bland dette godt sammen. Ha […]
Les mer
Kokosmakroner er en favoritt for mange. De er seige og gode og de er veldig lette og lage. Jeg synes det er godt når de er dyppet i sjokolade. Dette kan du jo f.eks gjøre med halvparten av makronene. ca 24 stk Ingredienser 50 g smør 2 egg 1,5 dl sukker 1 ts vaniljesukker 250 […]
Les mer
Smultringer er en stor del av den norske julen og dette er min mormors oppskrift. Hun døde desverre for noen år siden, men tradisjonen lever videre og jeg baker disse hjemme hos mamma hvert år sammen med lillesøster. ca 60 stk Ingredienser 3 egg 225 g sukker 2 ¼ dl fløte 1 ½ dl rømme […]
Les mer
Jeg er veldig glad i fløtekarameller og denne gangen har jeg laget en liten vri. Karameller med julekrydder, kanel, kardemomme, ingefær og nellik. Superflott å gi bort i julegave til de som har alt fra før. Du trenger: 500 gr sukker 100 gr lys sirup 250 gr smør 2 dl fløte 1 vaniljestang 1 […]
Les mer
I tillegg til å være en sjokoholiker, så er jeg litt nøttegal 😉 Disse har mamma alltid laget de 35 julene jeg har opplevd og det blir rett og slett ikke jul uten. ca 30 stk Du trenger: 200 gr hasselnøtter 2 dl sukker 2 egg 75 gr smør 50 gr hasselnøtter til pynt Mal […]
Les mer
somethingsweet.no 