Nå står snart 17-mai for døren og for de aller fleste av oss blir den ganske annerledes i år. Rare tider, men noen tradisjoner må vi holde på, nemlig å bake en fin kake. Vi kan jo heldigvis invitere noen til litt hygge, så hvorfor ikke pynte kaken som en stor og flott Maiblomst. Dette […]
Les mer
Nå er det ikke mange dagene til 17 mai! Hvorfor ikke dekorere dine favoritt muffins som søte små maiblomster. Jeg har faktisk vært litt lat denne gangen og «juksa» med Toro mufins. Jaja…noen ganger må vel det være lov også. Veldig greit om man skal bake til f.eks skoleavsluttninger osv med tanke på allergier. Du […]
Les mer
Verdens Beste er en veldig folkekjær kake og mange liker den veldig tradisjonell. Men jeg liker å få inn litt syrlighet og har fylt kaken med masse friske jordbær. I tillegg har jeg laget den rund med et fint mønster på toppen, inspirert av Sverre Sætre. Synes denne måten ble veldig dekorativ. Denne kaken laget […]
Les mer
Nå nærmer det seg påske og her kommer oppskriften på en saftig appelsinkake med brownies-bunn, pisket krem og aprikossyltetøy. Håper det smaker. Kakebunnene: 100 g smeltet smør 150 g mørk sjokolade 1 klype salt 2 ss kakaopulver 4 eggeplommer 2 egg 125 g sukker 150 g hvetemel 1 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 4 eggehviter […]
Les mer
Hei alle bakeglade venner! Nå er det snart jul igjen. Jeg er superglad i julen og har ikke klart å vente til første desember. Her er allerede julemusikken på full guffe, julestjernen henger stolt i vinduet og julebaksten er i gang. Noen av dere vet at jeg nettopp har lansert en rykende fersk bakebok. Den […]
Les mer
Endelig er min nye bok i bokhandlere over hele landet! Dette er det jeg har jobbet med det siste året. Her har det vært julepynt i stua til langt ut på høsten. Rekker knapt å rydde det bort før jeg skal ta det frem igjen 😉 Jeg har hatt gleden av å lage min helt […]
Les mer
Dette er en av mine favorittkaker, nemlig mormors gammeldagse sjokoladekake. Denne gangen har den blitt pyntet litt annerledes. Med rennende sjokoladeganach og sjokoladestjerner fra Dr. Oetker. #sponset #reklame #samarbeid Ingredienser 150 g smør, romtemperert 300 g sukker 2 egg 300 g mel 3 ts Dr. Oetker bakepulver 2 ss kakao 2,5 dl melk Krem 300 […]
Les mer
Sommeren er her og de fleste unner seg noen turer på stranden. Hvorfor ikke ha med hjemmelagde Chocolate Chip Cookies? Enkle og lage og vil garantert bli populære. #sponset #reklame #samarbeid Du trenger: 350 g mel 225 g smør, romtemperert 160 g sukker 160 g brunt sukker 2 egg 2 ss lys sirup 1 ts […]
Les mer
Jeg ser stjerner! En litt annerledes pyntet langpanne gir den det lille ekstra. Her har jeg brukt pepperkakeformer som hjelpemiddel når jeg pyntet kaken med strøssel fra Dr.Oetker #sponset #reklame Du trenger: 4 egg 4,5 dl sukker 3 ts Dr Oetker vaniljesukker 2 ts Dr Oetker bakepulver 2 dl melk 0,5 dl fløte 6,5 dl […]
Les mer
Nå er sommeren straks her, så hvorfor ikke lage disse søte blomsster-makronene til en av sommerens mange sammenkomster. Dette er et samarbeid med Dr. Oetker og deres bakeside Kakeprat. Jeg har vært så heldig å få være deres bake-ambassadør i juni. Her er mitt første bidrag. #sponset innlegg #samarbeid #reklame Ingredienser 110 g mandelmel 170 […]
Les mer
somethingsweet.no 