Nå er påsken her og hva er ikke bedre enn å ha en saftig langpannekake i kjøleskapet? Denne holder seg fint i 4-5 dager og er super å ta med på tur eller bare servere til kaffen om det skulle dukke opp gjester. Du trenger: 5 dl sukker 150 g romtemperert smør 2 egg 5 […]
Her kommer oppskriften på en aldri så liten påskekake. Med smak av mango. Dette er en kake som krever litt, men utrolig morsomt når man er ferdig og kan servere den til venner og familie. Om du ikke er så glad i mango så kan du bytte ut med bringebær f. eks. Du trenger […]
En mild og god langpannekake med deilig sjokoladeglasur på toppen. Du trenger: 4 egg 4,5 dl sukker 3 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver 2 dl melk 0,5 dl fløte 6,5 dl mel 250 g smør Glasur: 150 g smør 100 g lys kokesjokolade 350 g melis 1 egg Start med å smelte smøret. Når det […]
Her kommer oppskriften på en saftig og glutenfri mandelkake. Den er tilsatt hvitsjokolade og sitronsaft, noe som gjør den skikkelig god på smak. Du trenger: 300 g mandelmel 200 g hvit sjokolade 180 g romtemperert smør 150 g sukker 4 eggeplommer 4 eggehviter 2 ss melk 4 ss sitronsaft revet skall av 2 sitroner 200 […]
Jeg digger fastelaven og gleder meg hvert år til å unne meg deilige kremfylte boller. Her er en variant med en frisk bringebærkrem. Denne oppskriften finnes også i boken min som det går an å få kjøpt lenger ned på siden. Du trenger: 1 kg hvetemel 1 ½ pk tørrgjær 3 ts kardemomme 2 dl […]