Gulrotkake i påskedrakt

Her kommer oppskriften på en klassisk gulrotkake, men som har fått seg en søt påske-look for anledningen. Kaken 4 egg 3 dl sukker 3 dl hvetemel 2 ts natron 1 ts bakepulver 3 ts malt kanel 1/4 ts malt ingefær 1/4 ts malt nellik 1 ts salt 1 vaniljesukker 1 ½ dl nøytral olje 5 […]

Les mer

Appelsinkake

Nå nærmer det seg påske og her kommer oppskriften på en saftig appelsinkake med brownies-bunn, pisket krem og aprikossyltetøy. Håper det smaker. Kakebunnene: 100 g smeltet smør 150 g mørk sjokolade 1 klype salt 2 ss kakaopulver 4 eggeplommer 2 egg 125 g sukker 150 g hvetemel 1 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 4 eggehviter […]

Les mer

Sjokoladekake med nonstop

Nå er påsken her og hva er ikke bedre enn å ha en saftig langpannekake i kjøleskapet? Denne holder seg fint i 4-5 dager og er super å ta med på tur eller bare servere til kaffen om det skulle dukke opp gjester. Du trenger: 5 dl sukker 150 g romtemperert smør 2 egg 5 […]

Les mer

Påskekake med smak av mango

Her kommer oppskriften på en aldri så liten påskekake. Med smak av mango. Dette er en kake som krever litt, men utrolig morsomt når man er ferdig og kan servere den til venner og familie. Om du ikke er så glad i mango så kan du bytte ut med bringebær f. eks. Du trenger   […]

Les mer

Påskemakroner – små søte kaniner.

Makroner kan lages i mange fasonger og har man litt fantasi kan små søte påskekaniner dukke opp 🙂 Disse er laget etter oppskriften et av mine forrige innlegg, Makroner med appelsincurd. Eneste forskjell er at jeg har laget kaninører på den ene halvdelen. Det gjøres ganske enkelt ved å sprøyte to streker med litt avstand […]

Les mer

Søte tulipan-makroner til påske (Tulip Macaron)

Ingredienser Makroner: 110 gr mandelmel 170 gr melis 100 gr eggehvitte 50 gr sukker ønsket pastafarge Suksesskrem: 5 eggeplommer 150 gr sukker 1 dl fløte 100 gr meierismør Pisk romtempererte eggehvitter til det starter å skumme og du ser at vispen (bruk ballongvisp) lager spor i eggehvitten. Hell sukkeret i en tynn stripe, veldig sakte […]

Les mer

Sjokolademakroner med appelsincurd

Makroner 110 gr mandelmel 170 gr melis 100 gr eggehvitte 50 gr sukker 1 1/2 ss kakao Appelsincurd 120 gr appelsinsaft revet appelsinskall fra 2 appelsiner 4 eggeplommer 150 gr sukker 150 gr romtemperert smør Start med å lage appelsincurden. Press saften fra 1-2 appelsiner til du har 120 gr og ha dette i en […]

Les mer