Serinakaker

Dette er nok en favoritt for mange og rask og enkel og lage nå som det bare er 3 dager igjen til jul.   ca 40 stk Ingredienser 250 g hvetemel 1 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 150 g smør 100 g sukker 1 egg Pynt 1 egg til pensling litt hakkede mandler litt perlesukker […]

Les mer

Mormors havreflarn

Nok en veldig lettvindt variant av våre kjære syv slag til jul. Dette er oppskriften som mormor pleide å bruke. ca 30 stk Ingredienser   75 g smør 125 g sukker 1 egg 100 g havregryn (lettkokte) 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Smelt smøret og tilsett havregryn, bakebulver og vaniljesukker.  Bland dette godt sammen. Ha […]

Les mer

Kokosmakroner dyppet i sjokolade

Kokosmakroner er en favoritt for mange. De er seige og gode og de er veldig lette og lage. Jeg synes det er godt når de er dyppet i sjokolade. Dette kan du jo f.eks gjøre med halvparten av makronene. ca 24 stk Ingredienser 50 g smør 2 egg 1,5 dl sukker 1 ts vaniljesukker 250 […]

Les mer

Mormors smultringer

Smultringer er en stor del av den norske julen og dette er min mormors oppskrift. Hun døde desverre for noen år siden, men tradisjonen lever videre og jeg baker disse hjemme hos mamma hvert år sammen med lillesøster. ca 60 stk Ingredienser 3 egg 225 g sukker 2 ¼ dl fløte 1 ½ dl rømme […]

Les mer

Julekarameller

Jeg er veldig glad i fløtekarameller og denne gangen har jeg laget en liten vri. Karameller med julekrydder, kanel, kardemomme, ingefær og nellik. Superflott å gi bort i julegave til de som har alt fra før.   Du trenger: 500 gr sukker 100 gr lys sirup 250 gr smør 2 dl fløte 1 vaniljestang 1 […]

Les mer

Nøttekaker

I tillegg til å være en sjokoholiker, så er jeg litt nøttegal 😉 Disse har mamma alltid laget de 35 julene jeg har opplevd og det blir rett og slett ikke jul uten. ca 30 stk Du trenger: 200 gr hasselnøtter 2 dl sukker 2 egg 75 gr smør 50 gr hasselnøtter til pynt Mal […]

Les mer

Sarah Bernard

For sjokoladeelskere er dette en vinner. Mektig og seig liten kake som er gode juleminner for meg   Du trenger: 300 gr mandler 200 gr melis 50 gr sukker ca 60 gr eggehvitte (2 stk) Krem: 150 g meierismør 200 g melis 2 ts vaniljesukker 1 ts pulverkaffe (kan sløyfes) 2 ss bakekakao 3 eggeplommer […]

Les mer